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蔓越莓布朗尼

蔓越莓布朗尼

甜點店的布朗尼,要不是太甜,就是太苦,價格也常常不便宜,真的好困擾...想想看,如果有簡單好上手的布朗尼食譜可以自己做做看,那該有多好!所以製作出一款超級濕潤的蔓越莓布朗尼,簡單步驟就能完成了!

 

 

 

食譜分類:食譜 / 西點麵包 / 蛋糕
作法需時: 45分鐘
人氣: 89
收藏: 1
步驟說明
作法
01

將無鹽奶油、有機二砂糖、鹽與無糖可可粉,隔水加熱 (加熱至奶油融化即可)。
放涼。

02

放涼後,接著放入香草精跟全蛋後攪拌均勻。

03

加入過篩的低筋麵粉,均勻攪拌。

04

放入濃濃蔓越莓乾,充分攪拌。

05

將攪拌均勻後的麵團,放入方模。

06

撒上蔓越莓乾。

07

烤箱180度 20-30分鐘即可出爐。

切塊放涼,即可食用。

食後感想

入口即化的布朗尼,超濕潤,嘴裡擴散微苦的滋味,咬下蔓越莓乾時,那微酸滋味蹦出,與微苦的布朗尼交織在一起,每口都超濕潤,真過癮!一起來製作超簡單「蔓越莓布朗尼」吧! 

主廚 濃農
專賣美國天然新鮮果乾蔓越莓果乾、藍莓乾、櫻桃乾直接進口。通過SGS多項檢驗無農殘、無防腐劑、無色素,小孩大人都可以安心食用。 濃農本家官方網站- https://www.picnicfood.com.tw/ FB粉絲團- https://www.facebook.com/cranberryfood/ Youtube頻道- https://goo.gl/Wf7j9W
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預備食材
  • 預備食材
  • 無鹽奶油 70g
  • 有機二砂糖 70g
  • 少許
  • 無糖可可粉 30-35g
  • 香草精 1.25g
  • 全蛋 一顆(最好用冷蛋)
  • 低筋麵粉 35g
  • 濃農本家蔓越莓果乾 40g