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藍莓包心粉圓

藍莓包心粉圓

包心粉圓太甜容易發福嗎?別擔心! 發揮巧思與創意,動手自己做也很簡單唷! 內餡用藍莓果乾取代甜滋滋的紅豆、花生, 軟Q口感中,有藍莓果乾的酸甜與纖維, 好吃又相對健康!您也動動小手,DIY一下吧~

食譜分類:食譜 / 小吃 / 湯圓 甜粥
作法需時: 30分鐘
人氣: 73
收藏: 1
步驟說明
作法
01

首先先將水加熱 。

02

加入砂糖融化後加入太白粉攪拌。

03

揉成團狀後放涼 。

04

每次捏一小搓將濃農藍莓乾包住搓圓。

05

煮好滾水加入粉圓並適時攪拌。

06

表面呈透明狀撈起來放入冰水中。

07

即可直接食用或搭配牛奶食用。

食後感想

做了白珍珠的外層才能看見裡面的寶藍色,在煮好的時候還特別加入冰水,使得整個粉圓都Q彈有勁,咬開後裡面包裹著一整顆藍莓製成的濃農藍莓乾,香甜濃郁,咬開後整個味道在口中四散,難怪珍珠一直都是大家的愛,搭配牛奶後,味道又是另一種的呈現,就讓各位去發現還可以有哪種搭配吧!

主廚 濃農
專賣美國天然新鮮果乾蔓越莓果乾、藍莓乾、櫻桃乾直接進口。通過SGS多項檢驗無農殘、無防腐劑、無色素,小孩大人都可以安心食用。 濃農本家官方網站- https://www.picnicfood.com.tw/ FB粉絲團- https://www.facebook.com/cranberryfood/ Youtube頻道- https://goo.gl/Wf7j9W
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預備食材
  • 預備食材
  • 20g
  • 砂糖 10g
  • 太白粉 30g
  • 濃農藍莓乾 適量