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蔓越莓烤布蕾

蔓越莓烤布蕾

偶爾想來個法國風的下午茶,但是不知道要選擇什麼才好,不想吃太多,又不想太甜太膩的甜點,那就來個烤布蕾吧!加入蔓越莓的烤布蕾,甜而不膩!

蔓越莓乾布蕾,口感類似布丁更佳,小朋友的做愛,可以與家裡的小朋友一同動手,可以讓小朋友負責簡單的事,像是分裝或是撒蔓越莓乾,小朋友會更加喜歡。

 

食譜分類:食譜 / 西點麵包 / 派類點心
作法需時: 30分鐘
人氣: 27
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步驟說明
作法
01

用小火將牛奶與砂糖融合攪拌均勻

02

 將兩顆蛋與鮮奶油攪拌均勻

03

過篩至牛奶砂糖那碗 

04

分裝置小鋁杯

05

平均撒入蔓越梅乾 

06

上下火180度 烤30分鐘

食後感想

吃起來滑順綿密,奶香充斥口中,蔓越莓乾在滑順口感中帶出一點嚼勁,一點也不無聊,而且酸甜滋味融合奶香,完全不膩!

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預備食材
  • 預備食材
  • 鮮奶 260ml
  • 鮮奶油 240ml
  • 砂糖 40g
  • 雞蛋 2顆
  • 蔓越莓乾 適量