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[大黃瓜炒蛋]簡易家常菜

大黃瓜富含水分,清炒就很清甜,加入蛋拌炒清爽美味,是餐桌上經常出現的家常菜。大黃瓜炒蛋輕鬆3步驟即可完成,適合廚房新手的簡易料理。

食譜分類:食譜 / 蛋料理 / 蛋料理/炒炸
作法需時: 15分鐘
人氣: 450
收藏: 72
步驟說明
作法
01

大黃瓜削皮切半,用湯匙挖除籽後切薄片。將雞蛋打入碗中攪拌均勻。蒜頭切片。

02

熱油鍋,倒入蛋液炒成蛋花盛起。

03

原鍋入蒜末、鹽、大黃瓜翻炒,再放蛋花炒勻即可。

04

適合廚房新手的簡易料理。

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預備食材
  • 預備食材
  • 大黃瓜 1條
  • 雞蛋 3個
  • 蒜頭 2瓣
  • 調味料
  • 適量