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香腸蝦米雞肉飯(電鍋版)

米飯中吸飽雞肉的油脂與香腸的香氣
加入蝦米與油蔥酥增添風味
一鍋搞定~好吃不費力

食譜分類:食譜 / 飯 粥 / 褒飯
作法需時: 30分鐘
人氣: 502
收藏: 74
步驟說明
作法
01

所有食材洗淨備好

02

起熱鍋將去骨雞腿肉放入鍋中逼出油脂

03

將蝦米放入爆香

04

再將紅蔥酥放入炒香

05

白米放入拌勻

06

加入調味料及3杯水(米幾杯水就幾杯 1:1的比例)

07

最後將香腸鋪上

08

放入電鍋中(外鍋2杯水)按蒸煮鍵跳起後悶10分鐘

09

掀開鍋蓋加入適量白胡椒粉將飯打鬆完成

訣竅提示

米飯軟硬度可依個人喜好調整~水多飯軟
鹹度依個人調整
也可用新鮮的紅蔥頭取代紅蔥酥
 

食後感想

香氣十足好吃又方便

愛漂亮愛打扮喜歡美食更喜歡所有美的事物 將料理與美結合一起讓生活不再是單調不變 喜歡我的料理嗎~歡迎你一起到花媽歡樂甜心派讓我們一起討論美食喔!! https://www.facebook.com/yiyi0719
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預備食材
  • 預備食材
  • 白米 3杯
  • 香腸 4條
  • 去骨雞腿肉 2支
  • 蝦米 50克
  • 紅蔥酥 10克
  • 蠔油 2大匙
  • 醬油 1大匙
  • 白胡椒粉 1茶匙