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辣牛小排年糕湯

紅通通的湯頭.喝起來溫順不嗆辣.油花分布均勻的牛小排.煮得恰到好處.年糕吸飽湯汁~搭配酸甜爽口的韓式泡菜~絕對是寒冬中不能錯過的美味

作法需時: 15分鐘
人氣: 1452
收藏: 83
步驟說明
作法
01

食材準備: 牛小排切塊 蔥花.泡菜.雞蛋.年糕備用

02

取一鍋熱水約1000cc .依序放入年糕.泡菜.牛小排 可加點糖中和泡菜的酸.最後加入雞蛋煮到喜歡的熟度即可關火

03

紅通通又帶點微辣的好滋味

主廚 Nico Sun
哈囉我是老孫妮可 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡
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預備食材
  • 預備食材
  • 牛小排 300克
  • 泡菜 50g
  • 韓式年糕條 200g
  • 雞蛋 3顆
  • 蔥花 適量
  • 1匙