搜尋

南瓜炒雞腿

食材很簡單,就只有南瓜和雞腿肉,南瓜先煮到略為軟爛後再和雞腿肉一起拌炒,不用過多的調味就可以吃到南瓜滿滿的甜味了~

作法需時: 30分鐘
人氣: 3953
收藏: 249
步驟說明
作法
01

雞腿肉切條加入醃料拌勻

02

南瓜切塊,加點油先煎一下

03

煎到香味出來後加點水煨煮一下(有高湯的話可以用高湯煨會比較有味道)

04

煨到南瓜略微軟爛後加入雞腿肉拌炒

05

若不夠鹹可以補一點鹽巴(或醬油)

雞腿肉炒熟後就可以盛盤了

06

撒上蔥花就完成了~

訣竅提示

南瓜不要煨太久,不然會整個散掉

大家好,我是平凡的大學生,平常在家喜歡弄點快速簡單又好吃的料理。 不嫌棄的話就請多多指教囉~
若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 南瓜炒雞腿 喔! 上傳試作的照片
食譜留言
利用站內留言,多多開伙將寄發Email通知食譜作者前來解答 開始留言
預備食材
  • 預備食材
  • 南瓜 300克
  • 雞腿排 2塊
  • 蔥花 1大匙
  • 鹽巴 適量
  • 雞腿醃料
  • 醬油 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 白胡椒粉 1大匙