搜尋

高纖芹菜炒小卷

老薑磨成泥, 可幫助料理快速入味, 縮短烹煮時間。小卷清甜, 芹菜爽口, 簡易家常菜, 快速又美味

作法需時: 15分鐘
人氣: 4809
收藏: 309
步驟說明
作法
01

小卷放入熱水汆燙10秒後取出切成圈; 芹菜去葉切段; 紅辣椒去籽斜切; 蒜頭去膜拍扁; 老薑蘑成泥

02

取一炒鍋, 放入1大匙油及[爆香材料]小火煸香

03

倒入小卷(釋出的湯汁一並加入)、醬油、砂糖改轉大火快速翻炒後加入芹菜、鹽炒勻

04

起鍋前加入黑醋及白胡椒粉調味即完成料理

若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 高纖芹菜炒小卷 喔! 上傳試作的照片
食譜留言
利用站內留言,多多開伙將寄發Email通知食譜作者前來解答 開始留言
預備食材
  • 預備食材
  • 小卷 2隻
  • 芹菜(去葉) 150g
  • 爆香材料
  • 紅辣椒 2根
  • 薑泥 1小匙
  • 蒜頭 4瓣
  • 調味料
  • 醬油 1大匙
  • 砂糖 1小匙
  • 1/4小匙
  • 白胡椒粉 1/4小匙
  • 烏醋 1小匙