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搶鍋麵

泡過的木耳.菇菇切絲.起鍋先下有油花的豬肉.就不另外放油了.再放蕃茄.雞蛋.菇菇 一起爆抄.再倒入泡菇菇的水.那股鍋氣超迷人達~煮滾後勾個薄欠.淋上煮好的麵條滴幾滴醋就完成啦~麵條帶勁兒~還吃的到淡淡的麥香.呼嚕呼嚕的大口吸 還真過癮

食譜分類:食譜 / 麵類 / 湯麵
作法需時: 15分鐘
人氣: 774
收藏: 29
步驟說明
作法
01

香菇泡水,木耳 杏胞菇切絲 肉絲用少許醬油胡椒抓醃 番茄切碎 蔥花備用

02

滾水下入麵條煮熟撈起備用

03

香菇水備用

04

起鍋小火爆香香菇 依序放入肉絲 番茄煸炒 倒入香菇水

05

煮滾後勾芡及調味

06

淋上煮好的麵條即完成

訣竅提示

做好一鍋 備在冰箱 肚子餓時下把麵條就能享用 營養又美味

主廚 Nico Sun
哈囉我是老孫妮可 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡
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預備食材
  • 預備食材
  • 醃肉
  • 肉絲 50g
  • 醬油 1小匙
  • 胡椒 1小匙