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【御釀快炒提味】御釀蛋炒飯

以前下課後肚子餓的時候,一想到啊嬤熱呼呼蛋炒飯等著我,快步衝回家吃! 御釀醬油以快炒的方式將《蛋炒飯》風味整個提升,因龜甲萬御釀醬油採用「二次釀造」工法「御釀醬油」新裝上市,著重於味覺的人千萬別錯過歐~

食譜分類:食譜 / 飯 粥 / 炒飯
作法需時: 15分鐘
人氣: 621
收藏: 17
步驟說明
作法
01

熱鍋,加入適量的油,先將雞蛋打散後倒入,炒至7分熟即可盛起備用。

02

承上作法1.的鍋再倒入少許的油,將肉絲炒至變色後,

03

加入蒜末、紅甜椒碎、白飯、雞蛋、高麗菜絲、辣椒碎、蔥末一起拌勻。

04

加入龜甲萬御釀醬油和適量的調味料,

05

炒飯盛裝反扣至盤中,立即美味的蛋炒飯。

訣竅提示

依自己喜歡的材料皆可料理

食後感想

最家常的蛋炒飯,也是最好吃的料理。

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預備食材
  • 預備食材
  • 雞蛋 2顆
  • 白飯 1碗
  • 肉絲 120g
  • 辣椒碎 1小匙
  • 紅甜椒碎末 1大匙
  • 蒜末 少許
  • 蔥末 1大匙
  • 高麗菜絲 1小碗
  • 食用油 1.5大匙
  • 調味料
  • 龜甲萬御釀醬油 2小匙
  • 少許
  • 胡椒粉 少許