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【御釀拌淋風味】御釀青蔥香菜拌豬肉

御釀醬油以沾、淋的方式將青蔥香菜拌豬肉醬油香氣提升,微妙的平衡了味覺,使用於簡單的蔬食料理,更能襯托食材的風味,愛吃醬香濃郁的人可以試試囉。

食譜分類:食譜 / 蔬食料理 / 沙拉
作法需時: 15分鐘
人氣: 528
收藏: 27
步驟說明
作法
01

蔥和香菜切末、甜椒切小塊。

02

放入滾水燙豬肉,水約涮25秒後瀝乾,備用。

03

碗內放入 龜甲萬御釀醬油1.5大匙加醋汁、糖、蒜末攪拌,

04

.再和其他食材一起拌勻,完成。

訣竅提示

任何食材皆可添加入菜

食後感想

醬香濃郁又不會太鹹 非常好吃

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預備食材
  • 預備食材
  • 梅花肉片(牛、羊、豬皆可) 200g
  • 2條
  • 甜椒 適量
  • 香菜 1把
  • 調味醬汁
  • 龜甲萬御釀醬油 1.5大匙
  • 醋汁 1小匙
  • 蒜末 1大匙
  • 二砂糖 1小匙
  • 橄欖油 1小匙