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草莓雙色鮮奶酪(只要三種食材)

快速點心完成!小朋友、大人都喜歡的雙色奶酪,可以依照個人喜歡口味做不同變化

http://www.polestar.com.tw/product/54d02c54ed5777a50500003b/

作法需時: 0分鐘
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步驟說明
作法
01

準備好食材,鮮奶、天然乾燥草莓粉、蒟蒻粉,很簡單只要三種

02

選用的蒟蒻粉已有添加砂糖有基本甜度,因此不用再額外添加砂糖 (不含鹼的蒟蒻粉,遇熱即溶解。由魔芋及海草的膠質凝固而成)

03

草莓粉和蒟蒻粉先混合均勻

04

將鮮奶加熱煮到鍋邊起泡,就可以把草莓蒟蒻粉倒入,攪拌溶解

 

05

可以過濾一次,再倒入保羅瓶內,斜放等凝固

06

再另外煮一鍋鮮奶加熱後,倒入蒟蒻粉攪拌溶解

07

倒入保羅瓶,填滿另一半到9分滿

08

稍等凝固就能放入冰箱冷藏,待冰透就可以享用美味的雙色奶酪

09

粉粉嫩嫩的看起來好夢幻

10

快速完成的甜點,看起來又很可口,宴請客人的速成點心

11

吃起來的軟硬Q度剛剛好,適合小朋友吃,蒟蒻含高度 水分、蛋白質以及多種氨基酸、鈣、磷、 鐵、纖維⋯ 用蒟蒻粉做出來的成品易成功!零廚藝也ok呀!

訣竅提示

使用的是晶巧原味蒟蒻粉MIT Made In Taiwan. 
晶巧原味蒟蒻粉 http://www.polestar.com.tw/product/54d02c54ed5777a50500003b/

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預備食材
  • 預備食材
  • 鮮奶 300ml
  • 蒟蒻粉 30g
  • 草莓粉 10g
  • 鮮奶 300ml
  • 蒟蒻粉 30g