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【味王泡麵創意秀】鮪魚泡麵蛋餅

~別於以往蛋餅放蔬菜作法,將蛋餅裡頭加入墨西哥香辣拌麵、香蔥、鮪魚,滿滿的內餡超好吃,簡單營養美味的早餐上桌歐,喜歡的話可以試試~

食譜分類:食譜 / 麵類 / 其他
作法需時: 15分鐘
人氣: 618
收藏: 15
步驟說明
作法
01

~備好料

02

~起滾水鍋,先將泡麵放入熱水鍋泡軟約40秒、撈出瀝乾撥散,備用。

03

~取小湯鍋熱1大匙油,將泡麵和鮪魚、玉米、調味料包和蛋液拌勻後,放入鍋中煎至定型。
 

04

~承上鍋接著翻面撒上蔥花燒煮出香味後,再翻面續煎熟

05

~盛盤擠上沙拉醬,撒上柴魚片即完成。

訣竅提示

~泡麵蛋餅須煎至兩面酥脆再翻面,就能呈現漂漂亮亮的。
墨西哥香辣拌麵”調味包由多種特色辛香料特製而成,不必另加調味囉~
 

食後感想

~吃起來有煙燻香又有蕃茄香甜口感,層次豐富香辣過癮~
香酥的蛋餅內餡厚實營養美味很好吃。
 

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預備食材
  • 預備食材
  • 墨西哥香辣拌麵 1包
  • 鮪魚罐頭 1/2罐
  • 泡麵調味包 1包
  • 雞蛋 3顆
  • 玉米粒 3大匙
  • 蔥花 10克
  • 柴魚片 5克
  • 1大匙
  • 調味料:
  • 甜沙拉 1小條