搜尋

開胃蔥油雞

開胃蔥油雞

經過冰鎮的軟嫩去骨雞腿.皮脆肉嫩.淋上自製的蔥油.香氣四溢.炎炎夏日最適合的一道開胃料理

作法需時: 0分鐘
人氣: 18253
收藏: 848
步驟說明
作法
01

去骨雞腿放入滾水煮1分鐘.關火蓋上鍋蓋悶熟 待熟透後放進冰塊水冰鎮備用

02

蔥切成碎末.加一匙鹽巴拌勻
起鍋熱油.待油微微的冒煙立即關火.淋上蔥末(要慢慢倒避免油噴出)
 

03

切成入口大小

04

淋上蔥油即完成

主廚 Nico Sun
哈囉我是老孫妮可 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡
若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 開胃蔥油雞 喔! 上傳試作的照片
食譜留言
利用站內留言,多多開伙將寄發Email通知食譜作者前來解答 開始留言
預備食材
  • 預備食材
  • 去骨雞腿 1片
  • 蔥花 依喜好
  • 鹽巴 1小匙
  • 食用油 3匙