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韓式煎豆腐

韓式煎豆腐

在過年享用完大魚大肉之後,不妨來道簡單又清爽的豆腐料理!

作法需時: 15分鐘
人氣: 18412
收藏: 1156
步驟說明
作法
01

將醬汁的所有材料拌勻備用

02

將硬豆腐切成方塊狀,再放入熱油鍋中,用中火煎至兩面金黃

03

待一面煎至金黃且定型後(每面約煎5分鐘)才翻面

04

食用時,淋上步驟1的醬汁即可

訣竅提示

1. 嗜辣者可在醬汁裡拌入韓式辣椒粉
2. 硬豆腐除了直接油煎外,也可沾上蛋液再煎

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預備食材
  • 預備食材
  • 硬(板)豆腐 1盒
  • 植物油 1大匙
  • 醬汁
  • 醬油 1/2大匙
  • 砂糖 1小匙
  • 1小匙
  • 蔥花 1-2小匙
  • 炒過的白芝麻 1小匙