搜尋

東坡肉作法

html slideshow
「慢著火,少著水,火候足時它自美。」宋朝大文豪蘇東坡親自教你做東坡肉!小火慢滷,讓肉質香嫩酥爛,紹興酒香也滲入
做法提供:哇菜 影音食譜
食譜人氣(21605) 收藏(862)
這道來自奶奶的客家味,沒有過多的調味,只有最純粹家鄉的味道。 很適合像我一樣在外地工作的遊子...
做法提供:Sean Holiday Kitchen
食譜人氣(20053) 收藏(742)
選用半肥半瘦的五花三層肉,小火慢滷至軟嫩Q彈晶瑩剔透, 香氣四溢的肉塊, 淋上富含膠質的滷汁拌飯吃,實在美味。
做法提供:小潔的廚房記事
食譜人氣(17152) 收藏(723)
來自於杭州第一名菜:東坡肉。好吃的秘訣之一:運用紹興酒入菜,讓東坡肉少了油膩,卻多了一種特殊的香氣。以細火慢燉
做法提供:Amyの私人廚房
食譜人氣(13626) 收藏(496)
不需要綁棉線,利用電鍋也能滷出軟嫩Q彈的油亮東坡肉喔!  除了紹興酒外,特別還加入咖哩沙茶醬提味,層
做法提供:Kima
食譜人氣(16940) 收藏(495)
想要滷出好吃又好看的東坡肉其實很簡單,只要記得三個重要步驟就行嘍 詳細圖文說明:http://vici171
做法提供:VICI的懶人廚房
食譜人氣(13737) 收藏(401)
每年過年都在為年菜傷腦筋嗎?照過來,照過來。東坡肉算是很常出現在年菜裡的菜色之一,做法不難又好吃、頗受歡迎。
做法提供:陸蓮兒
食譜人氣(10324) 收藏(356)
趁特價買了壓力鍋,第一次試做需要長時間燉煮東坡肉
做法提供:粉圓
食譜人氣(13692) 收藏(341)
所謂的東坡肉,其實就是紅燒肉,用的部位是豬的前腿肉,也就是俗稱的夾心肉,能用較瘦的五花肉更好,因為瘦的部分,煮
做法提供:QQ廚房
食譜人氣(11032) 收藏(341)
做法提供:katze
食譜人氣(28097) 收藏(312)
東坡肉一直是我的口袋名單,但為什麼一直沒做呢?因為我不知線要在哪裡買==",後來是在十元商店看到的,
做法提供:娟兒
食譜人氣(7831) 收藏(277)
看了好多種紅燒肉作法,感覺台灣流行先把五花肉煸熟,還要炒糖(醬)色。後來找到一種大陸作法直接用水灼,看起來比較
做法提供:alsnoo
食譜人氣(13407) 收藏(263)
網路上很多很多東坡肉的食譜 自己改變一下,找出自己家人最喜歡的口味 滷的香香油亮油亮的東坡肉 吃一口讓人愛
做法提供:小芳芳幸福廚房
食譜人氣(11342) 收藏(240)
滷一鍋好吃的「紹興東坡肉」沒有什麼功夫,勉強要說的功夫就是你要花時間,去換取它的好味道。小火慢滷,香味滲透至肉
做法提供:宛宛(球球麻)
食譜人氣(11550) 收藏(222)
一直很喜歡附有油脂的五花肉或是蹄膀料理。 近日的天氣高溫不降,也讓食慾難以大增, 午後花點時間,燉煮一鍋切成四
做法提供:aiko
食譜人氣(6069) 收藏(177)
很期待週末假日就要去山上避暑,我們全家的旅行,一如許久前的清境之旅一樣。 不知不覺也過了這麼多年,還記得我們一
做法提供:Selina Wu
食譜人氣(4801) 收藏(174)
參考食譜的做法,因為孩子喜歡淋湯汁配飯 食譜是燉煮1小時,但我覺得這樣肉不夠軟 所以我用悶燒鍋來煮
做法提供:berry Lee
食譜人氣(9025) 收藏(124)
美國豬肉腥到一個可怖 如果沒有事前先去腥處理完成的話 煮出來總是有一股腥臭味 豬肉除了可以西式的方法用泡鹽水(
做法提供:廚房探險家凱西
食譜人氣(5013) 收藏(112)