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麻油雞作法

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正宗的麻油雞是滴水不沾/不調味/不蓋鍋蓋/雞肉不汆燙,煮出來的才是好味道,且湯汁也不會混濁喔! 部落格詳細圖
做法提供:Jenny
食譜人氣(101664) 收藏(1298)
又香又嫩的麻油雞~趁熱吃!做法簡單,很適合天氣涼涼時來一碗,寒流來了也不怕冷喔!
做法提供:厚生市集
食譜人氣(47060) 收藏(940)
從孩子出生那年開始,每年七夕,我都會親手煮麻油雞酒和油飯拜床母,祈求孩子平安健康長大,這是媽媽對孩子的小小心意
做法提供:Rachel煮廚食間
食譜人氣(43317) 收藏(634)
假日姐姐們都會來打麻將,晚上都要煮上一鍋麻油雞來享用,不加糖,不加塩,不加中藥材,好味道就是要簡單,3斤多的雞
做法提供:Hank Chung
食譜人氣(54853) 收藏(573)
濃濃的麻油姜味~從廚房飆到客廳,充滿了整間屋子^^
做法提供:Ann Kok
食譜人氣(38923) 收藏(529)
天氣稍微冷冷的時候,就想吃點熱呼呼的東西,去外面買麻油雞有時不只很大份,不然就很油,某一天看到阿基師在型男大主
做法提供:愛麗斯
食譜人氣(65129) 收藏(495)
天氣漸漸轉涼了.來一鍋熱騰騰的麻油雞湯暖暖胃吧
做法提供:Ling
食譜人氣(17121) 收藏(463)
天氣轉涼了,該是煮個麻油類的食物來暖暖身子,為緊接而來的冷天氣預補一下~ 歡迎來Sweet Betty西點沙
食譜人氣(19458) 收藏(385)
不論夏天或冬天,聞到一定會流口水 ^﹃^ 麻油的作用包括:益肝腎、潤五臟、填精髓、堅韌筋骨、明耳目、療瘡止痛
做法提供:閒妻涼母
食譜人氣(22577) 收藏(384)
寒冷的天氣來晚熱呼呼的麻油雞湯,是件很享受的事. 香甜的湯頭,清香的麻油味,讓身體都暖呼了起來.
做法提供:黃小怡
食譜人氣(26004) 收藏(372)
立冬時節,不免俗來個藥膳燉補喔~ 【立冬】節氣在每年的11月7日或8日,時序進入冬令,民間有的食俗。古人認為天
做法提供:QQ廚房
食譜人氣(13773) 收藏(317)
做法提供:娟兒
食譜人氣(17981) 收藏(312)
今天剛巧是立冬的日子,雖然入冬至今還沒有很冷的感覺,但也不能免俗的要來進補一下喲!
做法提供:Vivien
食譜人氣(36749) 收藏(306)
天氣冷就是要來碗麻油雞湯!
做法提供:Miss Aqua
食譜人氣(10606) 收藏(305)
天氣稍微ㄧ涼就想吃麻油雞,但是天氣又不是真正冷了。以麻油ㄧ半,苦茶油ㄧ半方式,降低燥度。另加入蘑菇或高麗菜,也
做法提供:Chris Lee
食譜人氣(15119) 收藏(286)
[立冬暖心脾料理] 第一次對麻油雞這道菜有深刻印象是在小姑家。她的版本是薑片被麻油煸的很透徹,都快要變褐色,呈
做法提供:Dionysia
食譜人氣(101627) 收藏(282)
冬天到囉~要吃麻油雞補補身了~現在食用油品質很差~大家要選好喔~黑麻油有點鹹味~所以加鹽時慢慢加試一下味道~不
做法提供:葉雅玲
食譜人氣(11228) 收藏(271)
感覺冬天的腳步越來越近,雖然高雄白天偶爾還是豔陽高照,不過早晚氣溫還是偏低,溫差很大。 這樣的季節偶爾要給身體
食譜人氣(13301) 收藏(254)
暖呼呼麻油雞~!!!!
做法提供:陳小燕
食譜人氣(20119) 收藏(238)
香噴噴的麻油高麗菜湯..配飯吃最幸福!!
做法提供:QQ廚房
食譜人氣(10274) 收藏(218)