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紹興醉雞作法

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這是一道我自己非常 喜歡的料理ˊ 看似豪華ˊ但做法一點都不困難ˊ 一次多準備些ˊ 不管宴客或突然想吃都非常方便
食譜人氣(60685) 收藏(1653)
紹興醉雞好吃的秘訣之一,可選擇"土雞"去骨或帶骨的雞腿來製作。做法非常簡單,將去骨雞腿用棉
做法提供:Amyの私人廚房
食譜人氣(109905) 收藏(1474)
看似很難的醉雞,其實做法很簡單,學起來,可以自己加上喜愛的藥材,不用再花大錢買醉雞了
做法提供:娟兒
食譜人氣(76040) 收藏(1323)
紹興醉雞作法比我想像中簡單耶~
做法提供:Penny
食譜人氣(160261) 收藏(1224)
~以前都是用紹興酒來做醉雞,這次換成金門高粱飄香料理,竟然效果奇佳。 非常簡單迅速的一道菜,平時做好了放在冰箱
做法提供:一抹微雲
食譜人氣(52159) 收藏(1079)
這是製作非常簡易的無油煙料理~ 也是可以上得了檯面的宴客菜, 將醃漬好的醉雞腿捲,取出切片擺盤後即可立刻上桌~
做法提供:Madeleine Chiu
食譜人氣(40729) 收藏(998)
這裡記錄著我365天, 365道食譜的自我挑戰! http://ichigoholly.pixnet.ne
做法提供:ichigoholly
食譜人氣(39064) 收藏(918)
原本以為紹興醉雞很難做,工序很複雜 ,沒想到簡單的不得了。  像這樣炎熱的天氣,一次
做法提供:愛旅遊的煮婦
食譜人氣(27323) 收藏(750)
利用電鍋蒸煮雞肉定型,以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味,再花點時間擺盤,免油煙卻令人驚艷的宴客菜輕鬆上桌!
食譜人氣(39324) 收藏(749)
做法提供:彤彤
食譜人氣(22575) 收藏(732)
市場的醉雞好貴. 自己動手做 一定都不難 好吃又衛生 冰冰涼涼的醉雞好好吃
做法提供:小芳芳幸福廚房
食譜人氣(35076) 收藏(648)
在倫敦的中國城中,有一家專賣港式點心零食的店,他們販售著一盒盒冰鎮的醉鴨翅膀。這個鴨翅膀最特別的是非常入味,整
做法提供:好菜網
食譜人氣(28642) 收藏(647)
醉雞料理,準備起來其實不難,只是要耐心等待入味的時間,醃製之後的雞腿肉,QQ的,還有紹興酒的香氣!真的很好吃!
做法提供:viola料理師
食譜人氣(56406) 收藏(555)
肉類的選擇中我最喜歡雞肉料理,一來是雞肉的變化性大,二來是雞肉烹調的時間可以很精簡,但肉的品質影響美味的程度很
做法提供:戀戀家
食譜人氣(16589) 收藏(532)
http://withheart.com.tw/article/article.php?articleid=6
做法提供:有心主廚
食譜人氣(14497) 收藏(468)
熱熱的天切一盤冰涼的醉雞,暑氣就消一半了!光聽料理名稱就覺得醉了「醉雞」。 加酒的料理讓我我沒辦法抗拒,我這是
做法提供:宛宛(球球麻)
食譜人氣(24765) 收藏(443)
江浙傳統涼菜紹興醉雞,是將煮熟或蒸熟的雞肉經過紹興酒和中藥調成的醬汁浸潤後,滿溢出深沈的酒香,非常討喜又簡單的
食譜人氣(20095) 收藏(442)
我很喜歡吃醉雞,因為它的香醇,因為它的冰涼,因為它皮Q或脆....在很多很多年前,我曾跟著報上的食譜做了一次,
做法提供:林安安
食譜人氣(22093) 收藏(434)
二少爺愛吃美食,在親友中頗為知名 每次外食吃到喜歡的,奇巧的  就會對阿娘敍述,和同學聚餐吃到
做法提供:連勸女
食譜人氣(14067) 收藏(400)
之前爲了慶祝母親節,與是跟著弟弟決定自己在家開桌。在網站閒晃竟然看見人家在介紹「醉雞」,一整個讓我眼睛發亮,.
做法提供:高小米
食譜人氣(11607) 收藏(382)