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台灣麻油雞作法

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正宗的麻油雞是滴水不沾/不調味/不蓋鍋蓋/雞肉不汆燙,煮出來的才是好味道,且湯汁也不會混濁喔! 部落格詳細圖
做法提供:Jenny
食譜人氣(101678) 收藏(1298)
秋老虎真的已經走了,麻油雞開始要經常上桌了。麻油雞不但可以當主菜也可以配著麵線,麵條一起吃喔 ^_^
做法提供:Amyの私人廚房
食譜人氣(23141) 收藏(945)
又香又嫩的麻油雞~趁熱吃!做法簡單,很適合天氣涼涼時來一碗,寒流來了也不怕冷喔!
做法提供:厚生市集
食譜人氣(47068) 收藏(940)
秋冬聖品「麻油雞」要正式登場了。麻油特有的香氣結合老薑的辛辣味經過小火慢慢煸香,加入純米米酒而不加半滴水,經細
做法提供:Amyの私人廚房
食譜人氣(15792) 收藏(658)
從孩子出生那年開始,每年七夕,我都會親手煮麻油雞酒和油飯拜床母,祈求孩子平安健康長大,這是媽媽對孩子的小小心意
做法提供:Rachel煮廚食間
食譜人氣(43319) 收藏(634)
天氣轉涼了,又到了進補的時候,來碗熱騰騰的麻油雞補身,身體暖呼呼。
做法提供:LaLa の料理廚房
食譜人氣(13864) 收藏(620)
<麻油雞> 婆婆教我煮的麻油雞,對我來說就是美味的傳承。冬天必備的暖冬聖品,冷颼颼的寒冬來一
做法提供:小茹美味食堂
食譜人氣(14951) 收藏(591)
天涼了....... 總是會想來點暖呼呼ㄉ料理 今晚選擇麻油杏鮑菇湯 溫暖家人ㄉ身心!!
做法提供:蟳常簡易料理
食譜人氣(13628) 收藏(580)
假日姐姐們都會來打麻將,晚上都要煮上一鍋麻油雞來享用,不加糖,不加塩,不加中藥材,好味道就是要簡單,3斤多的雞
做法提供:Hank Chung
食譜人氣(54866) 收藏(573)
年前又一波寒流,陰雨綿綿的天氣,當然要端出驅寒的最終武器{麻油雞},來上一碗身體馬上暖呼呼~用電鍋繼續燉煮,雞
做法提供:188懶人料理
食譜人氣(18526) 收藏(536)
濃濃的麻油姜味~從廚房飆到客廳,充滿了整間屋子^^
做法提供:Ann Kok
食譜人氣(38933) 收藏(529)
冷冷的冬天,吃上一碗熱騰騰的麻油雞酒,全身暖呼呼的,不醉也飽
做法提供:連勸女
食譜人氣(15805) 收藏(517)
天涼了,要開始吃點暖身的料理囉,這個料理很暖胃很暖身,尤其對手腳容易冰冷的人要多吃喔~吃完整個人都暖了!
做法提供:viola料理師
食譜人氣(12033) 收藏(504)
在寒冷的天氣裏,總想著來碗熱熱的湯暖暖身子,而麻油雞湯就是最好溫補料理,既可補身又可暖身。最重要的是它的食材簡
做法提供:煩躁散仙媽
食譜人氣(12102) 收藏(502)
天氣稍微冷冷的時候,就想吃點熱呼呼的東西,去外面買麻油雞有時不只很大份,不然就很油,某一天看到阿基師在型男大主
做法提供:愛麗斯
食譜人氣(65134) 收藏(495)
天氣漸漸轉涼了.來一鍋熱騰騰的麻油雞湯暖暖胃吧
做法提供:Ling
食譜人氣(17124) 收藏(463)
圍爐來鍋麻油雞湯最棒了, 可以吃到雞肉甜味, 又可以喝到濃郁湯頭, 越喝身體越暖和,大家的心更接近。
做法提供:小潔的廚房記事
食譜人氣(10973) 收藏(456)
我們家都超愛吃麻油雞麵線, 這些麻油和麵線,米酒, 都是特意,從台灣飄洋過海帶過來。 讓我們在日本的嚴寒冬天
做法提供:安妮戴
食譜人氣(12583) 收藏(407)
麻油烏雞湯有健運脾胃、補益氣血、改善體質的作用。烏雞與普通白雞比較,烏雞除補益脾胃外,更有養陰退熱補而不燥、延
做法提供:Fen's
食譜人氣(8937) 收藏(390)
抓住冬天的尾巴~純料理米酒,不加水!  這兩天又開始冷起來,冬天的感覺也來了。  在這冬末
做法提供:陸蓮兒
食譜人氣(11252) 收藏(387)