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五更腸旺作法

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五更腸旺~原名五更昌旺 ....是四川道地年菜ˊ 也是川菜中深受大家喜歡的一道料理。 五更意思就是跨年~旺過年
食譜人氣(16574) 收藏(693)
流口水了沒?? ^﹃^ 台灣的「五更腸旺」,用的是鴨血、花椒粒、大腸頭、豆瓣醬、酸菜、蒜末,配方不盡相同,意
做法提供:閒妻涼母
食譜人氣(18467) 收藏(506)
酸酸辣辣的五更腸旺引人食慾呢!每一種食材我都愛,這道是餐廳點閱率很高的菜色,來一碗白飯如何?
做法提供:陸蓮兒
食譜人氣(13726) 收藏(505)
蒜苗的季節就會想吃五更腸旺,但又不想太厚功。只要到大賣場熟食區,買二樣烹調的腸旺的必備食材好鴨血和魯大腸頭,外
做法提供:Fun酷客
食譜人氣(8784) 收藏(375)
做這道菜最重要的地方就是大腸要滷透。用電鍋燉,可減少許多照顧火的麻煩。但是要有耐心喔,就有美味下飯的年菜~^^
做法提供:Chris Lee
食譜人氣(38181) 收藏(290)
做法提供:Melody~*美味廚房
食譜人氣(6606) 收藏(268)
熱炒久久的必點菜色之一.. 自己卻從來未曾料理過... 周一市場休市.. 怕自己的料理魂過了今天就消失.. 努
做法提供:就醬煮
食譜人氣(8179) 收藏(258)
~越來越有冬天ㄉ味道..... 是不是會很想來點刺激的ㄚ 麻辣鍋.泡菜鍋.臭臭鍋..... 今晚就選擇腸旺..
做法提供:蟳常簡易料理
食譜人氣(3735) 收藏(187)
香Q嫩大腸、飽含湯汁香鴨血,加上爽口酸菜,台式川味要辣到讓人欲罷不能!
做法提供:天廚國際
食譜人氣(6554) 收藏(132)
每到冬季,各大麻辣鍋餐廳總是一位難求,許多功夫才能吃上一頓。其實,品嚐麻辣鍋未必要上館子,在家也可以輕鬆享受~
做法提供:天廚國際
食譜人氣(6906) 收藏(103)
一直以來五更腸旺主要食材為大腸頭,這次我改用豬肚呈現才發現用豬肚入菜是那麼美味, 且越煮越有味道咬起來越香,只
做法提供:YEA YEA WANG
食譜人氣(3081) 收藏(101)