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茄腸煲作法

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"茄子"也是這季節的當令食材,今天和肥腸做搭配,並利用電鍋來個懶人料理,茄子綿密ˊ肥腸入味,是很下飯的一道料理
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而干鍋肥腸的作法其實很容易,只要先用十足熱的鍋子煸過,將水份煸乾,就會有彈牙的口感,再用多種香氣十足的辛香料,
做法提供:戀戀家
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過年時,ㄧ次多蒸個幾條大腸及大腸頭,要料理三杯,五更常旺,粉蒸肥腸,炸蔥腸,都非常方便。這些都是非常下飯,好吃
做法提供:Chris Lee
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